食材辞典
フランス、イタリア、スペインの食材について調べられる辞典。
その由来、産地、そして調理法等幅広い情報が盛りだくさん
 
  用語辞典
メニューやルセットに登場する専門料理用語の解説。
レストランでの楽しみ方が変わります。
 
  ルセット
“Le Restaurant”でご紹介したルセット(シェフのワインポイント・
アドバイス付き)を集めました。
レストランで感動した逸品、その作り方を解明する楽しみもあります。
 
  料理教室
“Le Restaurant”でご紹介した「お手軽フレンチ」のルセットを集めました。
ボナペティの商品を使い、シェフが簡単でおいしい 料理を 教えてくれます。
 
 

グルメガイド
ボーダレスなレストラン・サイト。
日本を始め、フランス、イタリア、など足を運ばずにはいられないレストラン
を紹介いたします。
旬の食材を使ったシェフのルセット(ワンポイントアドバイス付き)、料理人の
こだわり調味料、そして、厨房の実情など内容は盛りだくさん。

 
 
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