ヴァニラ・ビーンズがふんだんに使われているアイスクリーム。この深津シェフのオリジナル・ルセットで作られたヴァニラ・アイスクリームは、たっぷりと美食を味わった身体にもすっと溶け込んでいくような軽い優しい味わい。また、横に添えられたフランボワーズとミントが爽やかな風を運んでくれます。