メーカー名：AU BEC FIN社（オーベックファン社）

バジルとオリーブ・オイルに少量の塩を加えてミキサーにかけるだけ。 ソースのベース、肉や魚料理、バスタの風味付けにと大活躍してくれる逸品。

また、オリーブ・オイルは香りの浸透作用に優れたオイルなので、バジルの風味を損なうことなく保存できるという利点もあります。

フランスはプロヴァンスに本拠地を置くAU BEC FIN社では、バジルのオリーブ・オイル漬けの瓶詰めを販売。香り豊かなプロヴァンス育ちのバジルの風味を味わえます。