フィリピン産のビタミン豊富な完熟マンゴ（高級品種：カラバオ）の果肉を酢酸発酵させ、そのままヴィネガーにしました。

★サラダやマリネはもちろん、5倍にうすめてマンゴ酢のジュースとしても召し上がっていただけるほどの美味しさです！
ぜひお試しください。




その他フランスのこだわり
ヴィネガー・オイルなどもたくさん扱っています。
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「バスク豚」はフランス地種のひとつです。
テレビでも紹介された頭数も限られた大切に育てられている希少価値の高い品種です。

★バスク豚は戸外で生まれ、12〜14ヶ月になるまで野山を駆け回って育ちます。栗やどんぐりブナなど季節の恵みが彼らのご馳走となります。　

★香り高く、肉質も柔らかいバスク豚は脂身も絶品。
　　　　　　　　　

その他 バスク地方の名産品も扱っています。
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保存料・発色剤などを使わない完全無添加です。

★生ハムのような味わいが特徴。
日本においてパイオニア的存在で、無添加・手作り・ヘルシー・美味を基本概念に生ハムを作り続けている セラーノの尾島氏のご協力で完成しました。





その他フランスならではの商品も扱っています。
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